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忘我亭 blog
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森で感じるアートと食のスペース･･･"Gallery-忘我亭"
ギャラリーに宿泊するという異次元体験☆手仕事のアート（工芸ギャラリー）☆壁の上のアート（絵画）☆皿の上のアート（ディナー）☆蓼科の森☆が 融合しつつ とけあって、至福の時を刻みます。
2012年の個展が始まりました。
いま行われているのは、平林義男さんの「壁の上の展覧会・日記展」です（5/20まで）
GWにはたくさんの方々にディナーやアートにお越しいただきました。ありがとうございました。いまは桜も終わって、芽吹きの季節になりました。萌える緑をながめつつ、どうぞお越しください。
☆facebookでもごらんいただけます→
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忘我亭のディナー
地元の野菜がおいしいです。収穫されたばかりの 菜の花、こごみ、グリーンアスパラガス、ウド、うるい…
この春のディナーも、芽吹きの喜びをいっぱいにお皿の上に表現しました。
心も体も喜ぶ、地味ある味わい。春メニューは季節の贈り物ですね。からだが喜ぶほろにがさを海の幸や山の幸と組み合わせて、一皿一皿春を組み立てています。
お料理だけでなく、最後のスィーツまで季節をかんじつつ召し上がっていただけるよう、工夫を凝らしております。
もちろん、ディナーのみでのご予約も承っています。
ディナー（ムニュ）もお昼のデジュネも、前日までのご予約をいただきますよう、心からお待ちしております。詳しくはこちら
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フォレ・フォレ・アニモ
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The art of こよみ丸
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